종로 인도 레스토랑, 탄두리·카레 전문 네팔 요리사를 다시 초청했습니다
오래 함께해 온 거래처에서 기존 요리사가 귀국하며 생긴 빈자리. 경력 10년 이상의 새 요리사가 최근 한국에 도착했습니다.
결론부터 말씀드리면 — 이번 인도 요리사 채용 사례는, 글로벌비즈와 오래 거래해 온 서울 종로구의 정통 인도 레스토랑이 기존 요리사의 귀국으로 새 요리사가 필요해졌고, 탄두리·카레를 전문으로 해 온 경력 10년 이상의 네팔 요리사 1명을 E-7 비자로 초청해 최근 입국을 마쳤습니다.
인도 요리사 채용, 요리사가 떠난 자리를 다시 맡겨주셨습니다
이번 사례의 레스토랑은 서울 종로구에서 정통 인도 요리를 선보여 온 곳으로, 글로벌비즈와 오래 함께해 온 거래처입니다.
최근 함께 일하던 요리사가 본국으로 돌아가면서 주방의 핵심 자리가 비게 되었습니다. 인도 요리는 탄두르 화덕을 다루는 기술과 향신료 배합이 맛을 좌우하기 때문에, 쉽게 대신할 수 있는 자리가 아닙니다.
사장님은 다시 한 번 글로벌비즈에 요리사 초청을 맡겨주셨고, 탄두리와 카레를 전문으로 해 온 경력 10년 이상의 네팔 요리사를 E-7 비자로 초청했습니다.
카트만두 공항에서 인천공항 입국장까지
1
출국 · 네팔 카트만두 공항
한국으로 출발하기 전, 카트만두 트리부반 국제공항 앞에서 찍은 요리사의 모습입니다.
- 국적: 네팔
- 비자: E-7 인도 요리사
- 입국: 최근 입국 완료
2
입국 · 인천국제공항
E-7 사증을 받아 인천국제공항 입국장에 도착한 모습입니다. 이제 종로구 인도 레스토랑 주방에서 탄두리와 카레 메뉴를 맡게 됩니다.
- 근무지: 서울 종로구 인도 레스토랑
- 경력: 10년 이상
- 전문 분야: 탄두리, 카레
요리사가 바뀌어도 가게의 맛은 이어져야 합니다. 글로벌비즈는 가게에 필요한 요리 분야를 먼저 확인하고 그에 맞는 경력을 가진 요리사를 찾으며, 입국 후에는 공항 픽업, 휴대폰 개통, 외국인등록 등 초기 정착 절차를 지원합니다.
이번 사례 한눈에 보기
| 구분 | 종로 인도 레스토랑 사례 |
|---|---|
| 거래 관계 | 오래 함께해 온 거래처 · 요리사 귀국 후 재초청 |
| 근무 지역 | 서울특별시 종로구 |
| 업종 | 정통 인도 레스토랑 |
| 인재 | 네팔 국적 1명 · 경력 10년 이상 · 탄두리·카레 전문 |
| 비자 | E-7 (외국인 요리사) |
| 입국 | 최근 입국 완료 (네팔 카트만두 출국) |
인도 요리사 채용, 어떤 절차로 진행되나요?
업체 요건 검토
업종, 매장 규모, 내국인 고용 현황 등 외국인 요리사를 초청할 수 있는 조건인지 먼저 확인합니다.
요리사 매칭·검증
필요한 요리 분야에 맞는 요리사를 찾아 포트폴리오, 조리 영상, 화상 면접으로 확인합니다.
사증 심사·발급
초청에 필요한 서류 준비를 지원하고, 심사를 거쳐 현지에서 E-7 사증을 발급받습니다.
입국 및 정착 지원
입국 일정에 맞춰 공항 픽업과 외국인등록 등 초기 정착 절차를 지원합니다.
인도 레스토랑에 네팔 요리사를 채용할 때 보는 것
이번 사례처럼 인도 요리 경력을 쌓은 네팔 국적 요리사도 인도 레스토랑에서 일할 수 있습니다. 탄두리, 커리처럼 가게의 대표 메뉴를 오래 다뤄 온 요리사라면 가게의 맛을 이어가는 데 무리가 없기 때문입니다.
그래서 인도 요리사 채용에서는 국적보다 실제로 어떤 메뉴를 얼마나 오래 담당했는지를 먼저 봅니다. 글로벌비즈는 가게의 대표 메뉴와 주방 구성을 확인한 뒤, 그 메뉴를 맡아 본 경력이 있는 후보자를 찾아 포트폴리오와 조리 영상, 화상 면접으로 실력을 확인합니다.
E-7 비자 공식 안내는 하이코리아에서도 확인할 수 있습니다. 다른 사례도 함께 보세요: 세종 중식당 중국인 요리사 채용 사례 · 의정부 중식당 조리사 입국 후기 · E-7 외국인 요리사 채용 안내
글로벌비즈가 다른 이유
다시 맡겨주시는 것이 가장 큰 평가입니다
요리사가 귀국한 뒤 새 요리사가 필요할 때 다시 찾아주신다는 것은, 채용 이후까지 함께해 온 시간에 대한 신뢰라고 생각합니다. 글로벌비즈는 한 번 인연을 맺은 업체와 오래 함께하는 것을 가장 중요하게 여깁니다.
- 요리사 귀국 후 재초청까지 이어지는 장기 거래 관계
- 가게에 필요한 요리 분야에 맞춘 요리사 매칭
- 중국, 베트남, 인도, 네팔 등 8개국 현지 네트워크
- 입국 후 초기 정착까지 이어지는 지원
자주 묻는 질문
인도 레스토랑에 네팔 국적 요리사를 채용할 수 있나요?
가능합니다. 이번 사례처럼 인도 요리 경력을 갖춘 네팔 요리사가 E-7 비자로 인도 레스토랑에 채용될 수 있습니다. 구체적인 가능 여부는 매장 조건과 요리사의 경력에 따라 달라 상담으로 확인해 드립니다.
기존 요리사가 귀국하면 새 요리사를 다시 초청할 수 있나요?
매장이 요건을 갖추고 있다면 다시 진행할 수 있습니다. 공백 기간을 줄이려면 귀국 일정이 정해지는 대로 미리 상담하시는 것이 좋습니다.
상담부터 입국까지 얼마나 걸리나요?
보통 2~3개월 정도 걸리며, 심사 상황에 따라 달라질 수 있습니다.
요리사 공백, 혼자 고민하지 마세요
처음 채용하시는 매장도, 요리사 귀국으로 다시 초청이 필요한 매장도 괜찮습니다. 매장 상황에 맞는 진행 방법을 무료로 안내해 드립니다.
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